MATADERO
Para carniceros y clientes mayoristas que se proveen de carne con hueso
• Compra de ganado vivo
• Sacrificio
• Cuarteado
• Compras en canal
Nuestras instalaciones, dentro del recinto del Matadero de Mercabarna, nos permiten ofrecer a nuestros clientes mayoristas muchas ventajas: una inmejorable situación estratégica, la máxima capacidad de matanza y frío, los más rigurosos controles sanitarios y de higiene, y el óptimo aprovechamiento de los subproductos (cueros y despojos).
